第九章 一碗鮰鱼汤
作品:《千面魔王》 一天上午,醉客居刚刚开了大门,张三见门外站了一壮汉,定睛一看,是飞鹰镖局韩正英的随侍周五。
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张三道:“周五爷,这么早来有什么事情?”
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“没什么事情,就是今天镖局夫人胃口不好,韩二公子要我来为夫人订购一碗鮰鱼汤。”
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“是李氏靓汤吗?”
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“当然是李氏靓汤了,难道你其他的汤还要劳烦我亲自跑一趟吗?”
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“那真是不好意思,小店的李氏靓汤向来不外卖的?”
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“难道连飞鹰镖局也订不到一碗汤吗?”
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“这个…”张三打了个顿。
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“这是韩二公子孝敬镖局夫人的汤,可是你们李氏靓汤天大的面子。”
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“这个,小的确实做不了主,小的去请示下掌柜的?”
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“都是自家兄弟,有什么好瞒人的,这个醉客居除了金掌柜、崔帐房外,不就是你张三哥是个管事的人,这个我们二公子不知道,我们兄弟可是知道的清清楚楚。”周五是韩二公子的近随,与醉客居的众伙计都熟识,知道张三虽然是个店小二,但平时都是单独向金掌柜汇报,可以说是金掌柜的嫡系伙计,众店小二都不敢得罪他,说他是金掌柜安排在店小二中间的眼线。
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“我也不瞒周五爷,李氏靓汤是我们掌柜新请的大厨做的,他说了,这个李氏靓汤不送外卖的,这个大厨本事了得,我们可不敢得罪他,前几天不知道推掉了多少李氏靓汤外卖,我们还被那个大厨训斥了一番。既然是韩二公子的要求,我这就去向掌柜的汇报,由掌柜的去和大厨商量,周五爷就稍等片刻,先进来喝杯茶。”
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“好,你快去快回就是,我在大堂等你,你可千万向金掌柜的说明情况,我这里没有李氏靓汤回去交差,可是要受罪的。”
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“知道了,周五爷稍等,我去去就回。”
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过了一盏茶功夫,张三从里房走出,周五问道:“张三,怎么样,金掌柜答应了吗?”
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“答应了,不答应怎么对得起周五爷。”
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“这就好,这就好。”
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“不过金掌柜虽然答应,咱们那个叫李虎的大厨可没答应。”
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“什么?那到底是……”
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“是这样的,周五爷听小的把话说明白,刚才我去找金掌柜把周五爷的来意说了,金掌柜立马带着小的去找李虎大厨,不料李虎大厨偏偏不答应,金掌柜好说歹说,李虎大厨就是不答应,最后金掌柜就说把其他预订席上的汤撤换一碗,那大厨才勉强答应。”
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“你们哪里请的大厨,这般难伺侯?”
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“嘿嘿,也不瞒你周五爷,这个大厨原是崔帐房的老乡,来投奔崔帐房的,在我们金掌柜面前做了一碗鱼汤,金掌柜一尝,立马聘下,月钱二两,比崔帐房的月钱还高,听说崔帐房因为月钱的事情气忿得不得了,那大厨现在可是我们醉客居的财神,刚聘下就给金掌柜提了一大堆要求,我们掌柜的也全都答应下来,其中一条,就是李氏靓汤不外卖拉。”
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“这个李氏靓汤到底怎么个好法?张三兄弟知道吗?”
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“这个我可不知道,这个汤从来就没剩过,尝过的客人都说好,就是说异香扑鼻,鲜味独特,反正是世间少有的美味。”
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“这么说,兄弟我下次可要来尝尝,上次我们二公子带人来尝鲜,偏偏我拉肚子,没有来,叫马六那几个小子占了便宜。”
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“这个简单,下次周五爷要来,提前给小的个话,小的给您安排就是。”
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“那兄弟我先谢过了。这个汤这么个金贵法,难道厨房里面其他人就不会做吗?”
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“那个大厨鬼精得很,刚来就要求一人一间厨房,看都不让人看哦?”
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两人聊了一会,厨房有人传话,说汤好了。张三叫人盛上汤,盖上盖子,放入食品盒,亲手递给周五。周五递上银子,道:“那兄弟我先走了”
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两人拱手作别,周五在门外叫了辆马车,一直送到飞鹰镖局门口。一进门,看见马六在门口侯着。马六问道:“兄弟,得了吗?”
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“得了,金掌柜亲自找那大厨做的,好生不容易。”
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“废话不多说了,赶紧给夫人送去。”
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两人穿过几进庭院,来到内宅,李玉儿的侍婢小月已经在门口等着了。见到他们两人,笑道:“两位才回来啊,二公子已经等好半天了。”
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“是,小月姐姐,咱兄弟可是一刻也没耽搁,得了汤立马就送回来的。”
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“知道知道,把汤先给我,你们兄弟先歇会吧。”
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周五把汤交给小月,小月捧着汤,穿过一个小四合院,来到李玉儿的房间。房内,李玉儿与韩正英正坐着桌旁等着,旁边还有好几个丫鬟,桌上的碗筷等物事都已备好。另一个叫小琴的侍婢接过小月手里的汤,用汤匙舀了一点,用银针试过,银针没有变色,才用小碗盛了两碗,放在李玉儿与韩正英面前。
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韩正英道:“娘请尝尝看,这个汤的确另有风味。”
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“亏了你有孝心,一碗汤还记得与娘分享。”
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“娘亲过奖了,只要娘喝得高兴,我叫他们天天煲好送来便是。”
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李玉儿用汤匙尝了一口,细细品了下,摇了摇头,又尝了一口,细品品。
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“有什么问题吗?”韩正英见李玉儿神色有些凝重。
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“英儿,你尝过这汤没有?”
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“尝过啊,味道很好的。”
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“那你再尝一口,喝慢点,告诉娘尝出什么?”
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韩正英又尝了一口,道:“没什么特别的啊?”
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“那你记不记得为娘教过你马修草。”
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“马修草吗,不是一种香料吗?如果和一般的毒材混用,可以掩盖毒材刺鼻的气味。”
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“可这汤里不象是马修草的味道啊。”
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“这的确不是马修草的味道,但为娘可以肯定,这里面加的是另一种香料,和马修草的作用一样,从没有人用在食物上。”
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“那汤里面的鲜味也是加了特殊药材吗?”
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“不错,这药材将食物的鲜味发挥到极致,普通的佐料绝对没有这种效果。”
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“娘的意思是说,醉客居的大厨来路有问题。”
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“不错,虽然不敢确定,但娘有八成把握,我倒是想不通,有哪个江湖人物会隐身醉客居,做出这么一碗汤来。你经常去醉客居,你见过那个大厨没有。”
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“这个孩儿倒没有,只听说这个大厨干干瘦瘦,不十分象大厨。”
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“最近这段时间,洛阳武林人物急剧增加,你出门要注意些,平时多在家看书习武。”李玉儿尝了这碗鮰鱼汤,倒是喝出了别人没有喝出来的东西,不愧为毒婆婆的衣钵传人。
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“知道了,娘,孩儿最近几年功夫都没有什么进展,孩儿自己也是苦恼万分。”
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“这个也怪不得你,你的性子本不适合练习鹰爪功,你可以向天外刀他们讨教一些,如果咱们有个剑术高手就好了,你的身体是学剑的好材料。”
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“大哥对孩儿武功进展十分不满,几次提醒孩儿,还不让孩儿随意出门。”
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“你大哥也是关心你,最近事情多,你不出门也好,你叫天外刀和百事通两天下午去见见那个醉客居的大厨,最好掂量掂量他是何门何派?”
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“是的,孩儿知道了,百事通见识广博,相信一定可以探出那个大厨的来历。”
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“这个人绝不简单,我看有可能也是同门中人。”
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“师祖门下不都是些女弟子吗?没有听说娘亲还有师兄弟啊。”
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“我们同门是没有男弟子,但你师祖的毒功源自苗疆,苗疆那边可能有你师祖同门的传人,要算起来也是我门中人,但你师祖与苗疆的同门几十年来互不来往,虽说同门学艺,却没有同门之情。再加上两派各经过几十年的光阴,毒功各有发展,毒功的不同之处也颇多了。你如果碰上千万小心,听说你师祖当年与同门之间还颇有芥蒂。”
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“孩儿自会小心,娘亲不用过于担心。”毒婆婆师传苗疆,这还是韩正英第一次听李玉儿讲到,如果不是适逢凑巧,李玉儿也不会告诉他,本来镖局中人对她出身毒婆婆门下就有芥蒂,如果在和苗疆人士扯上关系,恐怕李玉儿在镖局的日子就更加难过了。