第二百六十三章 小露厨艺

作品:《花田月下

    “爹,娘,我知道了,放心吧,女儿会幸福的。”苏芊芊脸上闪烁着明媚的光,有着对未来的憧憬。
    她由着喜婆盖上了红盖头,沿着红毯,在鞭炮声中踩着小厮递过来的凳子,上了马车。
    看着系着红绸的马车缓缓过去,苏大青心里突然很不是滋味,闺女嫁人了,嫁人了。
    喜庆的队伍在村里里敲敲打打,很是热闹。
    一辆辆牛车载着喜庆的箱子,家具,从老苏家井然有序的排着,一路鞭炮声响。
    李成文一身大红色的喜袍,腰系镶嵌宝石的腰带,脚蹬红色喜靴,看起来更加英俊贵气。
    他骑在高头大马上,接受着围观村民的赞美。
    “这就是镇上的李公子的,看起来就是气度不凡。”村里的姑娘都一脸的羡慕,真希望马车里坐的就是他们。
    李成文和苏芊芊成亲的这桩美事,早就在村里传开了。
    “看李公子对苏家出手大方的样子,就知道多么疼爱新娘子了,真是好命。””
    路上看热闹的村民们,都拍着自家的姑娘的手,当教材呢?
    可他们一定不知道,出了村口去镇上,迎亲的队伍就解散了一半,也不吹吹打打了,李成文更是脱了穿在外头的喜袍,露出里面的灰色衣袍。
    迎个小妾而已,穿喜袍,亲自去迎接,如今都快到了镇上,这戏就不必演了。
    吩咐家丁就这么从后门把苏芊芊抬进了李府。
    苏芊芊期待的三拜,还有给公公婆婆进茶水的项目通通不见。
    她人一到了李府,就直接被送入洞房,谁也没交待她怎么做。
    而老苏家这边就是热闹的继续放鞭炮,等桌席上桌了。
    哪怕娘家人只有一顿酒席,也要弄得像模像样才行不是。
    灶房里头更加的忙碌了,香气四溢和帮忙的村妇们忙得不可开交。
    苏玉冰也去了灶房帮忙切菜,传菜之类的。
    今个上午,她,苏玉冰就化成了酒楼的跑腿小厮了。
    来来回回的在灶房和酒席桌边跑。
    本来厨房里够忙够乱的,可偏偏有人不识趣的要过来添乱。
    三房王氏殷勤的进了厨房,看了几眼忙碌的几个村妇,对着苗氏说道:“嫂子,瞧咱公公多疼你,怕你忙不过来,喊我过来帮忙。”
    苗氏斜看她一眼,备觉得虚伪,这都忙的差不多了,她来凑什么热闹?
    直接捡现成的,好得夸奖是吧?
    苗氏暗自翻了个白眼,面上依旧和气:“行,那你把这些猪腰,猪肾,猪下水洗干净。”
    见王氏瞥了一眼一箩筐的猪下水,不禁捂着鼻子道:“这,这都臭死人了,能吃吗?”
    苏玉冰立马插嘴道:“当然能吃,三婶就别问那么多了,既然来帮忙的,就好好帮忙。”
    死丫头片子,还挺能的,她问问都不行了。
    王氏撇嘴道:“这猪下水该不是当肉菜吧,一个个脑子都坏掉了?酒席也不是这么个省钱的?也不知道是谁提出的馊主意。”
    见她还要说,苏玉冰甩了个刀子眼过去:“没办法,谁让老苏家想把酒席办的体面,又不肯多出钱,只好能拿这个来凑了。”
    “什么东西?傻子才要吃。”王氏嘀咕着。
    她今天穿的可光鲜漂亮了,不禁眉毛细细描绘过了,就连脸上都扑了胭脂的。
    身上的衣服是九成新的,本来就来厨房就想端端盘子的,谁知道苏玉冰安排她洗臭臭的猪大肠,这确定不是特意整她的?
    “看来三婶还不会洗,那我教你。”苏玉冰拿来一把剪刀先将肠子铺开,剪去里面的肥油,再洒了盐和面粉,料酒仔细搓洗猪大肠,洗好了就放在一旁的木制盆子里。
    “洗个肠子都这么麻烦。” 王氏小声的嘟哝着,不情愿的扯了一件围裙穿在身上,找了个小板凳坐下,耐着性子按着苏玉冰教的方法,清洗猪内脏和猪下水。
    看着慢慢在木盆里堆积成小山的猪下水,苏玉冰决定先炒一部分出来。
    灶房里三口锅都在热辣的翻滚,一口熬汤一口炒素菜,一口炒荤菜,至于糙米饭,是在苏家二房烧的。
    不然这锅哪里够用。
    几个请来帮忙的村妇手脚都很利落,摘青菜的摘青菜,切冬瓜的切冬瓜。
    另外一个人炒累了,苏玉冰立马就补上:“婶子,你休息会,这猪下水我来炒。”
    几个村妇不由的瞥着苏玉冰,闪过一致的目光,这能吃吗?
    就见苏玉冰将洗好不臭了的猪肠子,在展板上利落的切了起来,切成一小段一小段的。
    然后又切了姜和剥好的蒜,干辣椒,八角等备用。
    锅里放油,待烧热之后,扔下蒜片,干辣椒,八角等翻炒出香味,在丢下切好的猪肠子翻炒。待火候差不多加入料酒翻炒,再加入酱油翻炒片刻后,将入适量的温水和葱段,盖上锅盖煮个一刻钟,最后加入适量的量,一道红烧大肠出锅了。
    好香啊,整个厨房都香气四溢。
    王氏眼睛闪着亮光,口水顺着嘴角流,挤开几个取经讨论大肠做法的村妇,献媚道:“冰丫头啊,这,这真的是猪大肠吗?太香了,我可不可以先尝几口。”
    “可以。”苏玉冰递了一双筷子过去。
    王氏接过筷子,迫不及待将刚盛好在碗碟上的猪大肠,夹了一块就往嘴里送。
    “呜呜呜。”滚烫的肥肠进入嘴里,立马就让嘴皮子气泡。
    但她顾不得那么多,此刻天塌下来,都不能阻挡她品尝美食。
    将嘴里的肥肠咀嚼咽下,任由着香气在口腔里扩散。
    “唔……太好吃了,比红烧肉都好吃。”
    王氏这一刻就明白了,苏玉冰果然是有几把刷子,怪不得每回她回来,这二房家的饭菜香格外的诱人。
    不亏是在酒楼里做工的,这烹饪食物就是有一手。
    王氏一筷子一筷子下去,吃的不亦乐乎时,就见面前的盘子被苏玉冰端走。
    她哪里肯,咕哝着油腻腻的嘴巴叫唤:“冰丫头,怎么拿走了,我还没吃够呢?”