第十八章 滩羊肉
作品:《诸天万界之大拯救李杰关雎儿》 马得福想也没想,脱口而出道:“当然是一半马铃薯,一半玉米了。”
相较于玉米、小麦等主食,马铃薯单产高,耕种相对粗放,而且营养丰富均衡,除了这些优点之外,西海固地区的气候以及土壤,也特别适合种植马铃薯,海吉县就是著名的马铃薯之乡。
早在20世纪初,马铃薯成为了西海固地区的主粮。
然而,马铃薯虽好,它却有一个巨大的缺点,那就是不耐储藏,一旦出土,放个两三个星期,肯定就发芽了,而发芽的土豆是不能吃的,因为有毒,吃了发芽后的土豆,容易引起呕吐,腹泻,头晕,胸闷等中毒症状。
也正是因为这一缺点,以致于土豆在当地卖不上价,如果是自己吃还好,要是指望靠它发家致富,那基本上是不可能实现的。
和马铃薯一比,玉米的经济价值就大多了,因为玉米耐存储,并且耐旱,此外,种玉米的耗水量比种土豆要小得多,对于缺水的安置点而言,种玉米显然是更好的选择。
当然,玉米和马铃薯也是可以一起套种的,毕竟土豆是向下长的,玉米是向上长的,两者完全可以互不干涉,但是以安置点目前的条件,并不足以使用套种。
这里的土地是刚刚开荒的,即便是拉来的黑垆土(黄土高原地区的主要土壤之一,通透性好,富含有机物矿质养分,特别适合种土豆),即便有肥料,其地力也很难满足同时耕种马铃薯和玉米。
所以,马得福的意思是一半的地用来种土豆,另外一半用来种玉米。
“看到没有,得福和额想的一样,这地嘛,肯定得用来种粮食,种什么柠条,那不是浪费嘛。”、
李大有口中的‘柠条’是一种当地的灌木,学名叫柠条锦鸡儿,广泛分布于蒙省、宁省、甘省,喜光,适应性极强,既耐寒又抗高温,是西北地区营造防风固沙林以及水土保持林的重要树种。
同时,柠条的枝叶产草量高,春季萌芽早,枝梢柔嫩,牛、羊、骆驼都喜欢吃,春末夏初,连叶带花都是好饲料,虽然柠条适口性比较差,但在干旱半干旱地区,有的吃,总比没得吃要好。
其他人的村民听到李大有咋咋呼呼的声音,并没有第一时间附和,而是齐唰唰的将目光投向了一旁的李杰。
提议种植柠条的人不是旁人,正是他们的带头大哥李杰。
“咳咳。”
望着众人的目光,李杰轻咳一声,发言道。
“额说两句,额之前也说过,为啥要种柠条。”
“众所周知,额们这里的滩羊味道是一绝,肉质细嫩,味道鲜美,关键是它一点也不膻,而且滩羊产的裘皮,毛色洁白,光泽如玉,又轻又暖,是一等一的好羊皮。”