黄河冲出贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有美食家都认为，这里的羊肉质地最佳，不腻不膻，丰盈鲜美。（出自舌尖第二季）
    自1985年后，随着农村经济体制改革的不断深入，原本由官方统购统销的农畜产品，不断向个人、企业放开，而作为宁省最著名的农畜产品之一的滩羊，自然不缺乏养殖户。
    咩！
    咩！
    咩！
    6月上旬，经常可以听到村里传出一阵阵‘咩咩咩’的羊叫声。
    滩羊浑身是宝，其中尤以二毛裘皮著称，五宝中的滩羊皮指的正是二毛裘皮，所谓的二毛裘皮，指的是羊羔出生30天左右后被宰杀，再经过加工得来的裘皮。
    然而，三十多天的养殖期实在太远，小羊羔根本就长不了几斤肉，对于金滩村的村民来说，杀三十多天的小羊羔取皮，太浪费。
    因为，滩羊除了最知名的‘二毛裘皮’之外，还能产出羊毛，羊肉以及羊皮，这些东西全都可以卖了换钱，并且滩羊皮和‘二毛裘皮’的市场收购价格差别并不是特别大。
    根据市场价格，三张羊皮的价值略等于两张‘二毛裘皮’，看似差的很多，但如果算上羊毛、羊肉的价值，直接杀羊羔取‘二毛裘皮’并不是散户们的首选。
    只有那些专门贩卖‘二毛裘皮’的企业才会如此奢侈的宰杀羊羔。
    一般而言，滩羊一年可以剪两次毛，6月份剪一次，九月份剪一次，前者是春毛，后者是秋毛，其中春毛的产量是秋毛的二倍。
    综合而言，一只羊一年平均可以收获15公斤左右的羊毛。
    随着市场渐渐放开，养殖户收获了羊毛也不用像原来那样，背着羊毛前往指定的收购站，只需要呆在家里等着那些个人以及小商贩们上门收购。
    并且个人的收购价格往往还会高出指定收购站。
    李杰身为金滩村‘首富’，也是首倡养殖滩羊的带头上，相比于那些只养了五只、十只滩羊的村民，他一口气购置了五十头滩羊。
    这一次春毛收获期，五十只滩羊一共收获了55公斤羊毛，按照一公斤95的收购价，仅仅这一茬春毛卖了五百多块钱。
    众所周知，羊只要不死，不杀，羊毛就可以一直薅下去，而且公羊和母羊互相配对，还能一直收入小羊羔。