官差头目被这样一吼，只得硬着头皮开始录口供。
    姜言意搬了一把椅子到门口给封朔坐，邢尧本来准备搭把手，但是转念一想，可能主子不太想坐他搬来的椅子，就站在一旁没动。
    姜言意摆好了椅子对封朔道：“大……王爷您坐。”
    在军营里那会儿，火头营上下都管封朔叫大将军，姜言意也习惯了这么称呼他，如今出了军营，十次有八次都改不过口。
    封朔扫了她一眼，大马金刀坐下，左臂有些闲散地靠着椅子扶手，时不时扔给笼子里的鹦鹉一粒薏米。
    他虽没有看官差头目是怎么录口供的，摆出这副姿态似乎也不太关心，但官差头目问话时还是头皮发麻，仿佛脖子上悬着一把大刀，稍有不慎就会落下来。
    问起今日这场斗殴的缘由，赵头儿一口咬定是胡家人先挑事的，胡家十几个家奴拿着棍子招摇过市，这一路过来街上的行人也都可作证。
    在问及胡家人为何要上门挑事时，姜言意便把前些天胡百万砸门的事说了，整条都护府大街的人都可作证，那日的确是胡百万胡搅蛮缠。
    胡百万挨板子一事官差头目是知晓的，他原先以为只是这位王爷想整治西州府衙了，正好胡百万平日里又是个浑人，便拿了胡百万开刀。
    可今日一瞧，辽南王明显是护着这铺子女掌柜的。
    官差头目悔得肠子都青了，怎的就让他摊上了这等破事。
    胡少夫人因为拈酸吃醋，不分青红皂白当街打人也不是头一次了，今日之事，是胡家先起的头，认证物质已经具在。
    录完了姜言意这边的口供，官差头目还是象征性问了问胡少夫人，他们所言是否属实。
    胡少夫人被两个官差扶着，她脚底扎进一块碎瓷，屁股上也扎了碎瓷，站又站不住，坐又坐不得，这个姿势保持久了，浑身都难受。
    扶着她的两个官差都咬着牙关，额角沁出豆大的汗珠，有些承受不住她这一身重量。
    胡少夫人自小就是个娇生惯养的，她还从未受过今日这种气，身上被瓷片扎到的口子疼得死去活来，但她也不是半点脑子没有，见封朔护着姜言意，心中知晓自己今日再闹下去，肯定也占不到什么便宜。
    她看着姜言意姣好的面容，真恨不得扑上去给她脸划个稀巴烂。
    贱人！四处勾勾搭搭，这辽南王指不定也是她裙下臣！
    胡少夫人咬碎了一口银牙，勉强忍下一腔怒气，恨恨道：“是我误会了姜掌柜，打扰了姜掌柜做生意……”
    姜言意旁的不怕，就怕她回头管自己要医药费，继续找茬儿，赶紧道：“你这一身伤，是你自己砸了我店里的碗盘，又不小心踩到碎瓷割伤的，跟小店全无干系，还望官差大人做个证，小店利薄，可不负责给胡少夫人请大夫。”
    围观的百姓也是头一回见上门打人，却把自己折腾得一身伤的，都哄笑起来。
    被姜言意这些天用糖葫芦手段营销过来的孩童们挤在最前边，胆大的指着胡少夫人笑嘻嘻道：“我瞧见了，她摔了盘子不小心扎到了自己脚，又跌了个屁股蹲儿，把屁股给扎出血了！”
    胡少夫人难堪至极，做势要冲上去打那说话的男童：“满口腌臜话，没教养的东西！”
    两个官差本就已经快扶不住她了，眼下她再用力一挣，两个官差脱力只得松了手，胡少夫人压根站不住，再次跌到地上摔了个狗吃屎。
    “那个肥婆她又摔了！”
    站在前边的孩童们直接拍手大笑起来。
    胡少夫人摔出一脸鼻血，又疼，又丢脸，再也没了留在这里的心思，气急败坏吩咐府上的家奴：“你们都是死人么？送我回家！”
    姜言意皱眉，这胡少夫人还没说不会找自己拿医药费呢。
    她正欲开口，封朔却先一步道：“寻衅滋事，恶意砸坏人家店里的东西，还能理直气壮离去，尔等把大宣律法当什么了？”
    寻衅滋事这些都是小罪，反倒是封朔最后一句，让官差头目腿软了一下。
    这话翻译过来就是目无王法。
    目无王法再添点油加点醋，简直可以说成是有谋逆之心。
    官差头目现在不怕得罪谢知州了，这番话若是穿到谢知州耳中，只怕谢知州从此都能不再认这个侄女。
    他赶紧拱了拱手，“王爷教训得是，小人这就将他们全部收押大牢！”
    官差一拥而上，将胡家恶仆全部绑了起来，胡少夫人一听自己还要坐牢，今日这么多事情堆积下来，她那颗本就不怎么聪明的脑袋，已经完全给气昏了，张嘴便道：“你们敢让我蹲大狱，你们知道我大伯……唔唔……”
    官差头目生怕她再说出什么没脑子的话来，赶紧堵了她的嘴，让人把她架走。
    自己则对着姜言意拱了拱手：“姜掌柜，您把今日店里摔坏的东西列个单子，回头我上胡家去一趟，让胡家把东西按原价赔给您。”
    姜言意赶紧道了谢。
    官差头目这才对着封朔行了个大礼：“小人告退。”
    封朔满脸冷淡，只矜贵点了一下头。
    官府的人一走，看戏的也散了大半，不过也因祸得福，胡家风风火火地来这么一出，姜言意这锅子店的名气反而更响了。
    今日有火头营的在此帮忙，店里的碎瓷都不用姜言意自个儿收拾，她转个身就已经有人打扫干净了。
    她不太敢往封朔跟前凑，借着写摔坏的碗碟清单，躲去了柜台后面。
    若是寻常客人，赵头儿也就帮她招呼了，但大马金刀坐在店里的是封朔，赵头儿也没那个胆子上前去，他只得催促姜言意：“今日大将军帮你解了围，你还不快去问问大将军想吃些什么？”
    姜言意偷偷瞥了一眼不辨喜怒的封朔，那天被他逼到墙角的记忆涌上来，她怂得不行，握着笔杆子道：“我……我先把这赔偿的清单写完。”
    赵头儿探头一看，发现她写的那斗大的簪花小楷，只觉辣眼睛，一把拽下她手上的笔：“就你这笔字，写的清单人家能看清楚就怪了，我来你给你写。厨房那边也有老李看着，你招呼贵客去！”
    姜言意就这么被无情赶出了柜台。
    她看看封朔，又看看赵头儿，赵头儿坐在柜台后面，朝她做了一个上前的手势，颇有几分恨铁不成钢的意思。
    姜言意心说若是没有那天的事，她现在接待封朔也是半点不怂的，可有这么一层关系在里面，她眼下只觉着万分尴尬。
    最终她硬着头皮走到封朔跟前，笑得脸都快僵了，才挤出一句客套话：“今日之事，多谢王爷。”
    封朔抬起一双清冽的眸子，他眸光总是冷冷的，叫人永远猜不到那层冰冷之后究竟隐藏着些什么。
    他抬手将那鸟笼递到姜言意跟前：“你之前说过的，开店时让我来捧场，开业大吉。”
    笼子里的鹦鹉在此之前似乎已经因这句话被训练了多次，封朔话音刚落，它就立马展开翅膀，仿佛生怕说迟了就被拿去炖汤：“开业大吉！”
    嗓门那叫一个嘹亮。
    第45章 揽客骚操作
    姜言意被鹦鹉逗乐了, 她接过笼子，再次向封朔道了谢，又问“不知王爷想吃些什么？”
    封朔见她似乎挺喜欢着鹦鹉, 唇角也不着痕迹勾了勾, 瞥了一眼裱在墙上的菜单道：“来个羊肉锅子。”
    姜言意给他添了茶，忙去厨房弄锅子。
    高汤是一早就吊好了的, 舀入锅中冲滚水就行。锅子底部放了烧红的银炭，这样即使端上了桌, 锅子里的汤也会一直沸腾。
    她弄这些的时候, 李厨子问了声是什么锅, 姜言意一答羊肉锅, 李厨子就手法极快地帮她片出一斤羊肉来，切得不薄不厚, 正是用来涮着吃的最佳厚度。
    锅子一端上桌，羊肉和各类配菜也摆了上去。
    姜言意先前做的各类酱料在此时派上了用场，只可惜腐乳还没发酵好。
    开中高端火锅店, 服务自然也得到位，自然不可能让客人自己去打酱碟。
    姜言意问：“王爷吃酱碟的口味是偏重还是偏淡？”
    羊肉火锅的酱碟讲究一个“辛、辣、卤、糟、鲜”, 在这吃辣还不太盛行的古代, “辛”一般是用蒜蓉, “辣”则是茱萸。
    封朔以前也吃过锅子, 但那时候他没有味觉, 根本辨不出入口的东西究竟好吃不好吃。
    他道：“随意即可。”
    姜言意琢磨他这话, 约莫就是不挑了。
    她拿了一个精致的梨花形小碗, 去陈列调料罐的柜台前搁酱，先放液体的酱料，再放固体的酱料, 顺时针搅拌时不沾碗，这样调出的酱料才不散不泻。
    调好酱碟，姜言意将酱碟捧回封朔桌前：“您慢用。”
    铜锅里的水咕噜咕噜滚着，汤是清汤，锅子上方升起蒙蒙白雾，浮在汤面上的枸杞红枣在这一刻好似落花一般，一旁的白颈瓷瓶里还插着几株娇艳欲滴的木芙蓉。
    桌与桌之间都用半人高的竹制屏风隔开，屏风上用竹篾编织了各类花鸟图腾，细看虽说是粗糙了几分，但在这边陲之地开这么一家馆子，已颇有几分“雅趣”。
    封朔拿起木著，这才发现木著上也雕刻了修竹纹，还有一个篆体的“姜”字。
    他打量摆上桌的碗碟，见大都塑形别致，打酱碟的小碗是梨花形，摆放菜品的盘子则是叶子形，碗盘外璧或是勺子柄上，也有一个篆体的“姜”字，显然是在烧瓷时就绘上去的。
    封朔原本只是想随便吃些，如今倒是真觉着这不起眼的小店颇有几分意思。
    他用加长的木著夹起一块羊肉放进锅里，涮好后放进酱碟里蘸酱，入口的瞬间，愣了许久。
    锅底的汤约莫是用老母鸡吊的，但没有一点鸡肉味，只余鲜味，羊肉有些微膻，裹上酱料后入口，五味在舌尖绽开，直叫人回味无穷。
    他突然明白为何权贵都喜欢吃这古董羹了。
    姜言意在这时又端了两个盘子上来，两盘都绿油油的，一盘是香菜，一盘是茼蒿。
    她笑道：“这是小店今日开业赠的配菜。”
    吃羊肉锅子涮点香菜或茼蒿，这时行家都懂的搭配，不过有的食客不喜食香菜，有的食客又颇好这一口，姜言意索性把两盘都端上来了。
    封朔看了看两盘绿油油的菜，眉头下意识就要皱起，不过也没说什么，只迟疑点了下头。
    姜言意一贯是看不懂这位大佬心思的，招待完他，又去别桌上菜。
    她虽然让卖糖葫芦的小贩帮自己宣传了好几天，但今日开业，进店用饭的客人还是不太乐观。
    马上就要到饭点了，她店里一共只有五桌客人。
    前来要糖葫芦的孩童倒是不少，不过既然能被一串糖葫芦哄到这里来，家中也都不富裕，自然没那个闲钱下馆子吃火锅。
    姜言意买的三把糖葫芦就放在柜台处，她见孩童们一直围着不走，想着反正是花在营销上的银子，就一人发了一串糖葫芦。
    孩童们这才喜笑颜开离去。
    赵头儿坐在柜台后面帮她看账，见状直摇头：“你这做生意的，还没赚钱就先赔钱了。”
    姜言意不好意思笑了笑：“先把名气打出去嘛。”
    之前看热闹的人虽多，但就跟姜言意先前担心的一样，羊肉锅子不便宜，那些有钱吃羊肉的，都有自己信赖的老店，或是自家府上的厨子手艺就不错，不会这般轻易就把钱砸进她店里。
    赵头儿光是看这店铺的陈设，就知道她花了多少银子在里面。
    怕姜言意难过，他道：“开馆子不是这么容易的，都有个起伏的过程，下次休沐我跟老李约几个军营里的老友过来。”
    他们在军中的老友，再不济手底下也管着百来十号人了，吃个锅子的钱肯定是有的。
    姜言意知道赵头儿是怕自己这生意做不下去，到时候回不了本，她心中感激：“多谢赵叔好意，但哪能一直麻烦您和师父，我既决定在这里开店，肯定就想好了这些的。”
    她去后院，让两个火头军帮自己把烧烤架搬到铺子门口，燃上银炭。
    赵头儿不解：“你这是做什么？”