第155节

作品:《豆腐娘子

    陈兰芝见陈少奶奶这副淡定的样,更是觉得火从心起:“整天也不知道给奶奶吃什么乱七八糟的东西!”
    老太太连忙又打岔:“不要瞎!七媳妇给我送的都是好东西,还特别让人给我做的什么低糖饼干还是无糖饼干的,我吃着可觉得好多了,比药还好使呢!”
    着看到了站在一旁的李沅锦,笑着招呼她过去:“喏,就是这李姑娘做的,手艺真不错!要不是早有你们这几个孙猴了,我真是想把李姑娘收在我身边做个干孙女儿。”
    陈兰芝不知道陈少奶奶的身份,她可是知道的。不管怎样,总要护着陈少奶奶的。
    但是老太太显然高估了陈兰芝的肚量,陈兰芝见老太太事事都为着陈少奶奶,现在还把她跟一个厨娘相提并论,委屈翻天了:“奶奶!你是不是老糊涂了!我可是陈家的长孙女,这丫头是哪里来的!你把我跟她当一样的?她是给你吃了什么迷魂药,这么为着她!您老可别是吃错了什么东西,被收走了魂!”
    陈兰芝慌不择言,什么都,老人家最不喜欢就是收魂啊、入土这些词。
    这下老太太也不耐烦哄这个大孙女了:“这里你能住就住,不能住赶紧走!别在我面前招惹我烦心!巴不得我吃错东西老糊涂是不是?”
    陈兰芝也知道自己错了,连忙道歉:“奶奶,我不是这个意思!我就是怕七跟七媳妇不会照顾您,外面什么没经过查验的吃食都往您这儿送,这事儿得要多看看吧!我是担心您啊!”
    “用不着你担心!我就爱吃李姑娘做的菜!别我现在不愿意去你哥哥那里住,就是哪天我去了,我也得带着李姑娘做的无糖饼干一起去!”
    陈家的长长孙都在京城,陈兰芝也嫁在了京里,这次特地跑到偏远的顺平镇上,就是为了接老太太去京城。老太太在哪儿,整个家里的晚辈孝敬都是送到哪儿,马上就要过年了,这便宜可不能让七家给占了。
    原本想从陈少奶奶管家这方面起来,把老太太哄走的。没想到还没呢,老太太人精似的,早就明白了。
    陈兰芝只能郁闷了:“您老这无糖饼干,到底是什么啊!”
    到这个老太太才来了点儿精神,人瑞立刻变成老孩,叫丫鬟去拿了一个罐过来,宝贝似的抱在怀里:“呐,别我有好东西不跟你分享啊!这里头就是无糖饼干!可好吃了!”
    陈兰芝狐疑地拈了一块,感觉拇指和食指之间,一块金黄色的饼,平平无奇,实在无法理解这是什么好东西。
    在陈老太太的示意下入嘴尝了,立刻叫了起来:“奶奶,你这是骗我呢?”
    什么无糖饼干!这饼干分明甜丝丝的!里面怎么可能没放糖!
    接下来就是大为震怒,指着陈少奶奶的鼻就骂:“你这个黑心肝!明知道奶奶有消渴症,竟然给她吃这么甜腻的东西!你想害死奶奶啊!狐狸精!也不知道是使了什么狐媚法,一家大个个向着你!你就这么对奶奶?七呢!赶紧让七过来!休了你这个毒妇!”
    陈少奶奶半垂着眼帘,对陈兰芝的责骂无动于衷,仿佛她骂的根本不是她。
    老太太见陈兰芝变本加厉,借着一个由头就对陈少奶奶发火,顿时也怒了:“你才是黑心肝的!”
    陈兰芝委屈:“奶奶!她要害死你!你不能因为喜欢吃甜食就被她几块饼干收买了,这是砒霜啊!”
    消渴症就是现代的糖尿症,因为病人身体里的胰岛素分泌不正常,无法正常代谢糖分,平时是一定不能吃糖的,连淀粉食物都要控制住。
    消渴症在古代诊断只能诊断出患者气血方面的问题,却没有更好的办法调理,偶尔有名医知道要控制糖分,但是这个时代的人却分不清到底什么是含糖的。
    甜味的水果蔬菜跟零食都禁了,但是一个劲让患了消渴症的人吃米饭、土豆,也是不行的,淀粉也会水解成糖分。
    而且要一个吃惯了甜的人突然断绝,实在是太难了。
    而消渴症又没有明显的症状,而是在体内糖分过高之后,引起一系列并发症,轻者,伤口难以愈合、身上出现红肿糜烂,重者,致盲致死。
    陈少奶奶就是抓到老太太几次偷吃甜食,实在是头疼,知道李沅锦点多,特别找了她来帮忙。
    李沅锦一听消渴症,就知道是后世的糖尿病,当即列出几种果食物这是绝对不能碰的,日常中淀粉类也要挑选,尽量选不容易水解成糖的。
    但是耐不住老太太喜欢甜食啊,被陈少奶奶禁了甜食之后,好一阵不高兴,总自己这把年纪了,没得几年好活了,要是剩下的日吃不上甜食,不如去死了。
    把陈少奶奶为难的,李沅锦知道后立刻把家里移栽过来的几株甜菊叶摘了不少叶,一部分泡出来甜水,一部分切碎,拌在豆渣中,做出了新式的豆渣饼干。
    这样的饼干,使用甜菊叶,甜味如同加了蜜糖,但是又不是,甜菊叶中的甜味素并不是糖类,让人能感觉到甜,但是又不会引起血糖问题。
    再加上豆渣含有丰富的纤维,容易饱腹,更加减少吃淀粉和含糖食物的几率。
    老太太最开始也觉得陈少奶奶跟李沅锦是唬她的,哪有一面禁止她吃糖的,一面又给她送甜甜的饼干的?
    这不是耍人吗?
    然而,按照李沅锦要求的,上午和下午休息的间隙,吃上几块无糖饼干,再到饭点的时候就不会很饿了,也就不会吃进过多的食物。
    再加上陈少奶奶时不时都让人搀着老太太在园里多逛逛,多走动,一段时间下来,老太太的消渴症竟然好了很多!
    这可是多少大夫都治不好的消渴症,往常吃甜食,当时舒服了,过后就难受。现在每天都吃,竟然一点儿问题都没有。
    陈少奶奶见有效果,又让李沅锦变着法儿做了许多吃食,甜菊叶豆腐脑也是日常都吃的。
    要不是李沅锦豆腐是卤水跟石膏制成的,不能吃太多,老太太是恨不得每天都要吃的。
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    正文 第一百七十六章拖后腿的姑奶奶
    而陈兰芝只觉得陈少奶奶跟李沅锦合谋,要害死老太太:“立刻叫七过来!还有这个什么骗厨娘,给我打一顿关到柴房!三天后报关处理!”
    陈兰芝气势汹涌地指挥人行动。
    老太太原本是要让陈兰芝知道李沅锦并非浪得虚名,反而对她的病情大有裨益,没想到陈兰芝竟然如此厉害。
    听到陈兰芝诽谤她心目中的“神医”,老太太是相当不高兴。
    “你现在是连我的话都不听了?我还在这里,什么时候有你话的份了?”
    老太太气的直跺脚。
    一直没有开口正面交锋的陈少奶奶此刻也淡淡开口:“姐姐,你稍安勿躁,这饼干倒不如你想的那样是为了迎合老太太的口味加了蜜糖,而是特别用了一种调味剂,于消渴症无妨,又能让奶奶安心吃甜食。”
    指了指老太太手边的罐:“这里的饼干,都是特制的,姐姐你要是尝过就知道,并不会有蜜糖那种甜腻的味道。”
    陈少奶奶心平气和的解释,更衬得陈兰芝沉不住气又太刚愎自用。
    老太太冷笑:“她这是冲着我来呢,就指望我在你这儿过不好,好回她长兄那里去!”