中年人停了下来，反问道，“火锅？”
    方斗心想，不会吧，现在还没有？
    当即解释起来，指着眼前大锅，“和这个差不多，一锅高汤烧沸了，将各种牛羊肉片、毛肚黄喉、蔬菜豆片，一股脑放进去。”
    余老三插嘴，“这不就是大杂烩吗？”
    “这玩意能吃？”
    方斗摇摇头，“当然不是一锅乱炖，想吃什么下什么，自己放自己捞，再配上各种酱料！”
    “锅底可以大骨汤，也可以辣椒牛油！”
    说到这里，中年人问道，“辣椒？”
    方斗顿了顿，“现在还没有，将来会有的！”
    “这个吃法，怎么样？”
    中年人听得食指大动，挪到方斗身边，“这位小兄弟怎么称呼？”
    “方斗！”
    “我叫空自若！”
    中年人空自若，缠着方斗询问，“这个火锅，小兄弟可会做？”
    “会一些，但手头材料不齐！”
    “这有何难，我在京城定居许久，也算有些门路，只要你开口，什么东西找不到？”
    二人正聊得起劲，余老三不乐意了，“在我店里，讨论其他吃的，不把我放在眼里吗？”
    “抱歉，您继续！”