第751章 当年你无情,今日我无义(3)
作品:《重生娇妻有灵田》 三天之后,母女俩在延吉市最繁华的一个地段,以一个月一千块钱的价格接手了一个卖早点的小铺子。
主家是老两口,因在京城的儿媳生产,需要带孩子,而他们又不舍得自己的店铺关门,就想暂时租出去,等他们回来之后呢,再接着干。
之所以一个月一千块钱,是因为他们提了要求,只能卖早餐,不能卖其他。
李飒母女俩满口应下,当天就签了合同交了钱,押金两千,原本是要求交半年房租的,可是母女俩的情况有些例外,初来乍到的,老两口也心软,就留下银行账户,要求她们每个月月底打下个月的钱,等什么时候缓过劲儿了,就要半年一交。
对此母女俩感激不已,再三做了保证。
老两口开早餐店的厨具、家具啊什么的,在半天之内都拉走了,留给她们俩一个空荡荡的铺子。
她们是3月20号签的合同,剩下的十天人家没给算房租,从4月1号开始算,这又让母女俩省了不少钱。
铺子虽然只有十五平米大,但当初装修的时候却在上面留了一个小阁楼,可以存放杂物。
等母女俩将小铺子里里外外打扫干净后,就从里面将店门给关了。
然后她们铺了个纸箱子坐到地下,将身上所有的钱一算,杜鹃苦着脸说。
“钱是最不经花的,这才一个星期,咱们就花了四千多块钱了,剩下五千五百块,明天还要添置桌椅板凳和厨具,这得花多少钱啊?”
杜鹃看着手里的钱,那是一点底都没有:“我说闺女啊,你说咱们卖那个早餐饼,行不行啊?”
“妈,咱家就咱俩,人手不够多,做早餐又那么累,所以咱们舍弃那些汤汤水水,直接就卖饼,那个饼我不是在旅馆那里借用人家的微波炉做了一次?您当时不是觉得很好吃?”
提及闺女做的那个饼,杜鹃到现在还有点回味无穷,“好吃是好吃,我就怕不符合这边人的口味儿。”
“那咱们就试试,烤饼并不局限这一种,明天咱们就去买个烤箱,我回来教您做,卖卖看,不行就再换。”
杜娟心里一点底都没有,因为她感觉现在是被闺女牵着鼻子走,看闺女自信满满的样子,她实在不想打击她,而且做生意哪有她说的那么轻松?
唉,实在不行,她就卖包子,当然,那是下下之策,瞧自家闺女说的天花乱坠的,她就试试?
“你在你同学家,除了学了这个饼,难不成还学了其他的?”
“是啊,我那年暑假不是去赵玲玲家的小吃店里帮忙了吗?她每年寒暑假都被她妈妈抓过去当童工,我为了能吃到她们家的好吃的,不是在她家住了两个月吗?”
杜鹃倒是有印象,当时她还不好意思的给人家家长打了电话呢,谁知道人家客气的说自己闺女帮了大忙。
事实上那个时候杜鹃和李志华已经开始闹别扭了,闺女大概看出来他们天天碍于她在家不敢吵架,后来她觉得家里气氛实在憋屈,这才去了赵玲玲家,八九岁的孩子好动好吃,而且他们店是做快餐的,只是端个盘子,也不累,李飒竟然坚持了两个月,虽然没有拿一分钱,但赵家人也没亏待她,每天好吃好喝的照顾着。
正因为有这个经历,李飒才敢直接要求杜鹃卖小吃,要不然一个十岁的孩子,哪能懂那么多?
3月的天还很冷,母女俩趁着下午阳光好,专门跑出去买了两张折叠床,被子褥子各两套,就此五百块钱又没了。
但好赖这天晚上不用去旅馆住了,折叠床晚上就摆放在铺子里,第二天早上再收到上面的阁楼里,一点也不占地方,还能省下租房子的钱。
杜鹃心疼的抱了抱李飒:“让你跟着我吃苦了,你放心,等到了8月,我就去给你找学校,咱们难,也就这半年的时间。”
不是杜鹃不在这个时候给她找学校,实在是一切还没稳定下来,孩子也学不进去,不如等她们安顿好了,再重新入学,到了那个时候,大人和孩子都会很安心。
第二天,母女跑到附近的批发市场,花两千块钱买了一个燃气烤饼炉,因为铺子小,这个型号的将将能摆下。
之后就添置锅碗瓢盆,外家桌椅板凳,最后走出市场的时候,她们手头就剩下五百块钱。
说来这个杜鹃也是胆大,就因为闺女做了一次那样的饼,她就敢将所有身价投入进去。
要不说撑死胆大的饿死胆小的?
就凭这份魄力,以及这份豁的出去的态度,她想不成功都难。
但是光有这些还不够,还得去定一些饼袋子,时间来不及,就先买了一千百个牛皮纸样的袋子,这上面什么字也没有,然后将自己需要的饼袋子风格花了个图,看着人家设计出来图纸,交了定金,要求印制一万个。
饼袋子五分钱一个,一千个是五十块钱,一万个则交了五十块的定金,等交货的时候再付剩下的。
等于五百块钱,现在剩下了四百块。
他们家没有冰箱冰柜这些,所以每次买回来的食材都是将将够用。
在杜鹃出去买面粉、酵母、油盐酱醋、肉的时候,李想也不闲着,将空间里的干酵母、泡打粉、糖、吉士粉半色拉油、生猪肥肉末、蒜、姜、孜然、辣椒油、辣椒粉、豆瓣酱、鸡精粉、蚝油、老抽、盐整理好,单独放起来。
想着明天要是卖得火,她可以随时往出拿,这样就能在无形之中加入空间的食材了。
这一晚母女俩的食材就是她们试验的这些成品,经过一次又一次的实验,终于成功掌握火候和甜咸度,辣度,以及饱和度等诸多条件。
晚上临睡前,看着剩余的一百零二块钱,杜鹃充满了无奈。
“明天就能看出来咱们这生意到底行,还是不行了,早点休息,五点起床,争取在孩子们上学的时候,上班族上班的时候,把这些饼先做出来一部分,到时候吃的话,搁在烤箱烤个一分钟就能直接吃了,这样可以节省很多时间!”