第508节

作品:《一品御厨

    “哎,你们不知道,咱们杨小姐,可是有观音菩萨护体,去西方又算什么,那死去的人,她都能救活。”
    “切,吹牛吧,怎么可能?”
    那说话之人,顿时炫耀般的将在李家发生的事情,又说了一遍,旁边的人,听完,嘴里直说不可能。
    那站在人群后面的男子,听到此议论后,脸上更是现出意味深长的神色来。
    总之,下面那些人,越说越玄乎。说到后面,他们看杨若的眼神,都不一样了。
    昭和郡主这边,也都将众人的话听到了,她坐在帘幕后面没有说话,也没有知道,她心里在想什么。
    银双和银杏,也站在一旁,默默的听着。
    只是她们嘴上没说什么,在心里对杨若已经佩服的五体投地了。
    那可是西方啊,她怎么知道的那么清楚。而且她脸上露出的那种自信神色,也令她们很是钦佩,什么叫做敢作敢为。
    想说什么就说什么,想做什么就做什么,哪一个女子,可以做到这样。
    只是她们不知道郡主心里在想些什么,她们这些做奴婢的,也不敢去揣测主子的心理。
    而郝明月一行人,听到下面那些人的议论声,更是嗤之以鼻。她甚至说道:“哼,不知道从那里请来的帮手,竟然在这里瞎吹嘘。将她都要捧到天上去了,我倒想看看,她等会做什么稀奇的菜出来。”
    那郝掌柜见自己女儿这么说,这会他不像平时那般,顺着她的话说下去了,而是面露沉思之色,半响后,才道:“月儿,不可轻敌啊。看来咱们这次是遇到强大对手了,这个杨若,可不是他那个饭桶师傅。小小年纪,有勇有谋,做事很有条理。”
    郝明月听了爹爹的话,神色也是一愣,随即秀眉微蹙说道:“爹,你怎么尽灭自己威风,长他人的志气了。咱们还怕了她?再说,你也不想想,女儿上次丢脸,是谁造成的。”
    郝掌柜当然知道自己女儿的心思,可是这次的评委中,多了王夫子和杨远。不说别人,就是这两个人,他就一点办法都没有。
    “我知道了,女儿你放心,这次爹爹一定会给你出气的。”郝掌柜说完,便悄声下去了。
    一会后,孟术他们将杨若需要的食材,陆续搬到原本他们用来展示茶品的台子上去了。
    这会那监考官,也命人准备了一些烧火的器具,和一个很大的长台子,可以让杨若放一些用品。
    杨若看到自己需要的东西差不多了,她才动起手来。
    她准备现场做一次正宗的西式牛排。
    牛肉要最好的腱子肉,乃是牛里脊的部位。牛肉选好后,要切成均匀的薄片,厚度大约在23厘米的样子,然后放入料酒生粉等进行腌制。
    当然在腌制之前,她会将这些牛肉片,进行一定的处理,就是拍松肉质。可以用针刺之法,也可以直接用到背一点点的拍松,这样吃起来的肉,会比较松软,却又不会失去弹性。
    下面的人,见杨若拿着一根长针,在每一片肉上,刺了很多次,然后再翻面,继续刺。接着就是放入佐料,进行腌制。
    腌制的时间,不易太久,太久味道容易太重,时间不够,则又不够入味。因此杨若便在准备其他佐料的时候,比如准备黑胡椒酱料的时候,用手表计算过时间,差不多在她调好酱汁的时候,那牛肉的腌制工作也可以完成。
    另外的,她准备了几对新鲜的鸡翅,她准备做啤酒烤翅。啤酒是从赵承志的酒厂拿来的,杨若本来想着,这啤酒拿来还没有派过用场。这会正好做啤酒烤翅。
    酱料做好,意大利面也煮好后,杨若才开始准备煎制牛排。
    只见她朝孟术张开两只手,孟术便熟练的从一旁,拿出一块布料做的东西,先是套在她的头上,接着套在她的手上。
    因为这块布的形状比较奇怪,一边一个套手的,再加上头上的部位,也有个圆圈样子,可以将头套进去。
    套好后,孟术便在她腰上系了起来,杨若对他说了声谢谢,便开始做牛排了。
    其他人,见杨若穿的奇装异服,不由问道:“杨小姐,你这穿的是什么衣服,怎么这么奇怪呢?”
    杨若见状不由笑着,向大家解释道:“我现在戴的叫围裙,就是为了防止在烧菜的时候,一些油和脏东西,弄到自己的衣服上面。我将这个戴上后,即可以不弄脏自己的衣服,做起菜来也更加的方便。这样更加的环保和卫生。”
    其他人听不懂,什么叫环保,卫生,但是听她说可以不弄脏自己的衣服,却都听懂了。又见她戴好后,做起事情来,确实很方便,因此那些平时做菜的妇人们,心里不由的也暗自记下了。
    “赶明个,咱们也去做一个试试。”
    那一旁的男人,不由说道:“为何啊,这个衣服看着好奇怪。”
    那妇人不由笑自家男人道:“你们这些不烧饭的男子们可不知道,咱们做饭人的痛苦。经常是做饭时,不敢穿新衣服,因为新衣服一穿就会弄脏,可是穿着旧衣服,又感觉,灰扑扑的。不过如果有了杨若说的那个围裙,一切问题都可以解决了。”
    这些人多数是自己家里请不起仆妇的,因此不管做什么事情,都要自己动手。
    那男子听自家娘子这么说,忙道:“好,等会咱们回去就去请人做一个。”
    那妇人见自家男人答应了,不由高兴的道:“那咱们也做一个和杨小姐,那围裙一个花样的。”
    杨若当然不知道,自己这个小小的围裙,在人群中,也引起不少的波澜。继续将自己的精力全部放到铁板牛排上面。
    锅底烧热后,略微有些烫手的感觉,开始放油,等到油彻底烧热后,才将秘制过的牛排放到锅上煎制。
    牛排放入锅里时,发出很响的“嗤拉”声,同时有淡淡的烟雾冒出来。其他不知道的,不由吓了一大跳,以为会发生什么事情。
    却见杨若神色淡然,一点点的,耐心的煎制着,等到牛排煎了一会后,面色微黄,再翻面继续煎制。
    大约有十几块牛排,她要一个个翻面,煎制。
    等到煎制到五六分熟时,这边的铁板已经预热完成。
    她将新鲜的洋葱,青椒,放入油锅里,稍微的煸炒一下,起锅后,牛排放到铁板上,洋葱放入,新鲜的鸡蛋打入,然后再配上已经做好的意面。然后浇上黑胡椒,盖上锅盖。
    一份西式牛排便做好了。
    杨若还在牛排旁边放上刀叉,然后在一旁配了一杯黄灿灿的橙汁。
    虽然这时她没有红酒拿出来,可是用牛排配果汁也未尝不可。
    395章 开门红