搭伙过日子[七零] 第87节

作品:《搭伙过日子[七零]

    八过,这话还真好用啊!
    真香!
    肉菜不是不能教, 只不过没食材——肉罢了。
    最后小河要学的菜是——蒸鸡蛋羹。
    非常容易上手又营养的一道菜。
    很适合他的年龄了。
    中午简单对付了顿, 林小红还难得睡了个午觉。
    起来让大江去借了剪刀就开始裁剪, 一大三小四套军装。
    对于缝纫, 她是熟手了,不需要尺子, 具体尺寸看看人, 心里也有数。
    再说如今做衣服没太多要求, 大一圈就行,不能箍身上显身材。
    而且大一圈才能多穿几年。
    将四件衣服裁剪出来, 她没立马做, 卷起来放进炕柜。
    她还要学习呢。
    “娘,不是今个吃罐头么?”李小河眼巴巴的, 显然是等了很久, 然后等不住了。
    林小红懊恼的拍了拍脑门, “娘给忘了, 我这就给打开。”
    有错就改, 立马改。
    下地打开五斗橱, 将罐头拿出来, 一扫仨崽崽都盯着呢。
    如今的罐头盖是铁的(或者有其他金属), 是那种死盖, 不能拧开的。
    只能用东西一点点撬, 或者拿菜刀直接将盖子切开。
    林小红自然不会切开, 如今的罐头瓶可是好东西。
    给孩子们喝水, 当个刷牙缸都没问题的。
    慢慢撬吧。
    里边还有个小皮套。
    “开了!去拿筷子和碗。”
    林小红这话一出,仨崽崽立马行动。
    很快,碗筷摆放。
    很好,是四个。
    没忘了还有她的,林小红觉得自己的教育成果显著。
    “一人一个桃子,一点汤。”林小红尽量平均分。
    还剩一半,她将盖子再盖上,肯定是盖不严实了,只能糊弄一下了。
    “剩下的不分了,明天姥姥、姥爷过来吃饭,这还是一盘菜呢。”她放进碗架子里。
    然后端着自己那份吃了起来。
    啊!就是这个味儿!
    童年的回忆,黄桃罐头!
    每次她生病感冒,她妈就愿意给她买黄桃罐头。
    很神奇的,每次吃完她病就好的差不多了。
    林小红喝了口汤,再咬口桃肉。
    搭配着吃,味道更佳!
    单论罐头汤,还是山楂罐头更好喝。
    反正在她这儿是这样,不接受反驳。
    “罐头好吃吧?”林小红问仨崽崽。
    “好吃!”x3
    “下次要是还能弄到罐头票,娘再给你们买。”她也有点没吃够。“回头那个罐头瓶子谁想要?”
    李小河最积极,“我要!”
    李小溪张张嘴,说得却是,“给弟弟吧。”
    李大江想了想也道,“他小,让他吧。”
    林小红却是改了主意,“咱家从来没有谁小就得让谁的道理。石头剪子布,输赢都得认。”
    李小河撅着嘴,还是石头剪刀布了。
    因为林小红说了,他不参加,就是弃权,最后一名。
    最后小溪第一,小河第二,大江第一个出局的,自然排最后。
    林小红道,“那这个罐头瓶子先给小溪,等有第二个了就给小河,最后给大江。不许有怨言,愿赌服输。”
    李小河撅着小嘴跑进屋里描字帖了。
    又被林小红喊过来洗碗、洗筷子还有洗手。
    ——————
    竖日上午。
    林小红开始准备午饭。“大江,你掏两颗酸菜出来。小溪,你洗五个地瓜去皮,中不溜的就行。小河烧火。”
    李小河不解,“娘,今个咋我烧火了?”
    林小红:“我这不是要教你大哥、二姐做菜么。”
    李小河又问,“那我的菜呢?”
    “你的菜快,最后做就来得及,你先烧火。”所以烧火是躲不掉的。
    李大江记得娘就是这么做的,不过还是问了确认,“娘,是不是要将酸菜掰开?”
    “掰开吧。之后就是切酸菜丝,这活儿你还做不了,看着我来。”林小红拿过菜刀开始片酸菜梆,然后快速切丝。
    李大江跃跃欲试,“娘,让我试试吧。”
    林小红犹豫了,她怕孩子拿菜刀再受伤。
    李大江再次请求,“娘,我会小心的。”
    林小红叹口气,“好,你切吧。我教你怎么放手,左手摁着,右手拿刀,擦着左手切,慢慢来,你是新手,不要着急…”
    林小红感觉后背都出汗了,紧张的。
    比自己切都累。
    李大江有些尴尬,“是不是太粗了?”
    “没事,再粗你姥姥、姥爷也稀罕。”这时候就不能批评了,要给鼓励打气。
    李小溪和小河都被吸引过来了。
    都拿切菜当好玩的了。
    林小红不得不警告,“你俩还小,不许惦记菜刀。”
    李大江甩甩手腕,主动让了位置,“娘,还是你来吧。”
    “咱们下次再练。”林小红故意放慢动作让大儿子看她怎么用力,如何下刀的。
    “酸菜切好了要过遍水,然后拧成团,这活儿你能干。”林小红在边上指挥。
    大江做得有模有样。
    一点也没手忙脚乱。
    林小红最后搭把手,将酸菜团再拧拧,怎么说大江也是小孩,没她力气大。
    “锅里放荤油,再多点,放五花肉煸炒,看到两面焦黄了么,放大料、蒜末和辣椒段,再翻找,好了,可以放酸菜了,将团子抖落开,翻炒…放酱油,最后放骨头汤,这个我来,太沉了。”林小红放好高汤,“看好了,汤要没过菜才行。”
    林小红又往锅里放了个木叉子,然后将饭盆放上去,到时候就一锅出了。
    今天的主食是纯大米饭。
    “我要盖锅盖了,大火烧开,中小火慢炖。对了,你们吃粉条不?”林小红想起家里还有把粉条呢。
    仨崽都喊着要吃。
    那自然是满足他们。
    将粉条撅吧一下放锅里,炖着吧,反正是纯红薯粉条,贼拉耐炖。
    让大江看着锅,林小红又去指导二闺女了。
    地瓜已经洗净去皮了。
    她给切成条。
    不过铁锅用着呢,只能等着。
    让大江烧火,换下小河。
    林小红开始教老儿子炖鸡蛋羹。
    “第一步,就是打鸡蛋。”
    第89章
    ◎请爹娘吃顿好的…◎
    “李小河, 那就是个鸡蛋,不是啥稀罕宝贝,那么不搁使干啥!用点劲啊!”
    林小红看他磕了几次,连个皮也没破, 这个捉急。