第634章 这踏马的到底是个什么菜
作品:《星际第一女神:御厨驾到》 说起佛跳墙,夏蝉衣来到星际之后也做过一次,那是在罗厄尔星上的时候,那时候食材不够完全,所以就做了一道经过她改良的简易版佛跳墙。
那味道虽然没法跟正版佛跳墙比,但却仍旧美味的勾人心魄,当初骆子晏那家伙狂躁症发作了,就是被那一小坛佛跳墙给勾回了神,将狂躁症压下去的。
想着,夏蝉衣唇边勾起了一抹轻笑,还记得那时候她还真挺害怕的,生怕那家伙狂躁症发作揍自己呢。
“你笑什么?发什么神经。”路过夏蝉衣旁边的凤琳铃皱起眉头,脸上带着不愉的看着她。
抬眸带着点鄙夷的看着夏蝉衣手上渔网捞起的鱼,生怕像是之前那个王临朝一样,溅她一脸水,这会儿她离的距离还挺远的。
夏蝉衣看了她一眼,又有些遗憾的看着手中渔网里的小墨鱼,这小家伙还真不能跟鲤鱼比,体积不够大,就算是跳下水也溅不起多少水花来。
想着,她只能将渔网放下,将它放回了水里,然后继续往前走。
被无视了的凤琳铃一脸阴沉,冷哼了一声,“什么毛病”,然后也不搭理夏蝉衣了,继续挑选食材去了。
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋......”夏蝉衣嘴里一边念叨着,一边在食材区转悠着,转眼她手边的篮子已经零零碎碎的积累起了十多种食材了。
看的乐呵呵围观的众人们惊讶的张大了嘴。
[她到底想要做什么啊,那么多食材,而且还都是挺珍贵的,尤其是海参、鲍鱼、鱼唇之类的,全都是珍稀食材,虽然我也知道宫廷菜是顶级奢华的享受,但没听说过要用这么多珍稀食材啊?]
[她该不会为了用一把这些珍稀食材所以才上来参赛的吧,我瞧着这一场比赛可一点紧张感都木有啊!]
[第一小队赢了,夏蝉衣本来就稳超胜券了,这一次赢不赢都无所谓了,我女神就是辣么厉害!]
[不过能一次性摸到这么多珍稀食材,想想也是挺爽的,希望她不要破罐子破摔浪费食材啊。]
[是啊是啊,要是浪费了看着也是心疼的啊。]
[难道不该说这一次的食材赞助公司实在是太大方了吗,瞧瞧,这么多顶级的珍惜食材现在全都看了个遍。]
[哈哈哈哈......有可能。]
[啧啧......夏蝉衣就算是再天才也不过是十八岁左右,哪儿能比的上一位一级美食点大师啊,我看她这次就是为了来出名的,毕竟一个学生挑战一级美食大师也是个重大新闻啊。]
[呵呵,喷你一口墨鱼汁哦,我蝉衣女神才不稀罕这点名气呢,要名气的话现在蝉衣女神可出名了,之前钱导拍的《野外美食生存》已经播出来了,我蝉衣女神a暴了,现在红的不得了,哪儿还需要靠这个出名啊。]
[就是就是,跪求钱导将接下来的部分放出来,我要看我女神做海鲜啊。]
[话说我蝉衣女神居然是将离男神的亲妹妹,哇咔咔,两人颜值都好高啊,不知道是什么神仙父母生出来的。]
[嘿嘿,没想到那么巧啊,上次鼎食师被绑架迫降居然还能碰上钱导的剧组,推测一下,若是鼎食师没被绑架,战舰没有迫降,那钱导一群人岂不是要被困在那个神秘的星球上了?]
[哇,还真有可能,我听说那个星球的秘密是被骆少将解开的,不然那个星球磁场紊乱,星舰可飞不起来,我男神差点就要沦落荒星回不来了。]
[好险好险,这《野外美食生存》确实够惊险的。]
[说起这剧组也是厉害了,不光有国民女神秋华研,还有国民男神夏将离,就连影帝胥白黎都在呢,不是说夏将离和胥白黎是死对头吗,这次怎么凑一起去了?]
......
弹幕评论区越聊越楼歪,好半响的才歪回来。
[话说到底谁知道用这么多珍稀食材搭配起来的是什么菜啊?给咱先科普科普啊,不然我这心烧的慌,就怕她浪费了。]
[谁知道呢,反正我是不知道这么多珍惜食材堆积起来是什么菜的。]
......
就连评委席上的众人此时都是一脸的疑惑。
叶美月挑着眉,红唇边噙着笑意,“于老看出来了吗,这姑娘是想做什么菜?这么多珍稀食材堆叠想做出一道比这些食材更珍贵的美食可不容易啊。”
若是做出的菜最后的价值比食材本身的价值低的话,可就代表着失败了。
小老头皱着眉头,用手揪着胡子,一张褶皱菊花脸带着深思。
半响了才道,“或许是那道菜——”
“嗯?”叶美月侧过头来,带着疑问,“哪道菜啊?”
“那道,我在闵家古籍上曾经看到过的叫什么,什么,什么墙壁的,我有点想不起来了。”
于老拍了拍自己的脑子,皱着眉头一脸苦大仇深,自顾自的就说了起来。
“那本古籍写的是古代水星上的宫廷皇帝的事情,主要记载的是布料丝绸,但皇帝的吃喝也有描写道,说是皇帝们吃穿最奢侈,其中一道菜用料极其珍惜昂贵,其中好像就有这些鲍鱼、鱼翅、花胶之类的组成的一道菜,也没有食谱,我光看着有趣了......”
“哦,那看来宫廷菜上确实有这么一道菜了。”叶美月双眼带上了亮芒的看向比赛台。
虽然美食传承层出不穷,他们没有见过的也不在少数,但这么多珍稀食材一起做的菜她还是第一次见。
那这个夏蝉衣到底能不能做出一道比这些珍惜食材本身价值更高的美味呢,叶会长表示十分的好奇。
就连姬昶也好奇的看过去,那双狭长慵懒的凤眸里闪过了兴味,相比于食材普通的美味,他身为皇族自然更倾向于食材珍贵的美食,这样才符合他的身份不是吗!
观众席上一刻不离的骆子晏,此时却是勾起了唇角。
一脸众人皆醉我独醒的模样,笑的俊美近妖。
这是什么菜,他知道啊,他知道啊。
他不仅知道还吃过呢,那味道让他现在回想起来都觉得那股酒味荤香还在舌尖萦绕呢,实在美味的不得了,好像神仙美食,醉人迷人。
“老大,你笑起来有点贱哦。”
骆子晏斜了他一眼,唇边的笑意没有落下,语气颇为“温柔”的道,“你怕不是找打。”
白怀顿时讪讪一笑,连声道,“不不不,绝对没有的事,我就是想问问小嫂子到底做的什么菜?老大您跟小嫂子心有灵犀,肯定是知道的吧。”
骆子晏一挑眉,好心情的放过了他。
然后颇为得意的扬下巴,“我媳妇儿做的那叫佛跳墙,我之前吃过,特别好吃。”
白怀双眼一亮,“哇,我也想尝尝。”
骆子晏斜眸瞟了他一眼,“哼,做梦。”
白怀用哀怨的眼神看着他,老大太木有兄弟爱了,说好的有福同享呢?
骆子晏扫了他一眼:滚!
......
在众人灼灼的期待中,夏蝉衣开始着手佛跳墙的制作了。
佛跳墙的制作工序相当的繁琐,不光要十八种主料,还要配料无数,姜片、葱段、桂皮、绍酒、冰糖......
她先将鱼翅、花胶等几样需要泡发的先放入水里浸泡。
然后将特意找了甜妞,联系食材赞助商拿过来的一坛子绍酒端了上来。
将酒坛里的酒先倒出来放在大碗里备用,然后封口,以免酒坛内的酒味散开。
而后她将酒坛外边清洗干净,不让水碰到里边。
之后才开始清洗起了猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等物,等清洗干净之后,鱼翅、花胶也差不多泡发好了。
她撸了撸袖子,动作利落的将水发鱼翅去沙,剔整排在竹箅上,放进沸水锅中加葱段30克、姜片15克、绍酒100克煮10分钟左右,去其腥味,随后拣去葱、姜,汁不用,将箅拿出放进碗里,鱼翅上摆放猪肥膘肉,加绍酒50克,上笼屉用旺火蒸2小时取出,拣去肥膘肉,滗去蒸汁......
虽然佛跳墙是将一样一样珍稀食材铺到酒坛子里小火炖煨的,但是在食材放入酒坛之前,这些食材的处理也极为繁琐复杂。
众人只见夏蝉衣动作极快的将鲍鱼、鱼唇等等东西极其精致精细的处理一下,放入锅里煮一煮,却又不煮熟,然后又舀出来放入酒坛子里,一层又一层,看的他们好一阵头晕。
一个个的脑袋里只余下:好复杂,夏蝉衣好熟练,这踏马的到底是个什么菜?