第78章 绝味鱼汤(2)
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“这鱼的味道真是太独特了!从来没吃过这么好吃的鲈鱼!兄弟,你这是怎么做出来的?我也没看到这里面放了什么奇特的佐料,怎么你就能做出这美味来呢?”严垣又是感叹,又是惊奇。
“也没什么,就是加了一些老家特制的一些佐料,没有什么稀奇的。”江边说道。
严垣白了江边一眼,没有说话,心中却骂道,“装b,赤-裸裸地装b!”
从认识开始,严垣一直就被江边压制得毫无还手之力,钓鱼输了,这做饭菜又输了。
“难怪他们说我不适合开酒楼!以我这厨艺的水平,确实还能够将酒楼做起来。”严垣心道。
严垣虽然学了厨艺,开了酒楼,但是厨艺却并不是他的爱好,原本以为学到了一手过硬的手艺,在加上不错的人际关系,开一家酒楼应该没有多大问题。一开始这酒楼生意确实不错,但是时间一长,问题就来了,熟客们开始抱怨,酒店没有特别的招牌菜,虽然食材控制得不错,卫生状况也很出色,但是味道却很普通,吃来吃去,就是那些菜打转。这些吃客,什么东西没有吃过,没有一些过人的东西,自然是留不住常客。慢慢地客源越来越少,终于到了无法维持的地步。
严垣自己的家当全部投在了这个店里。现在想转,却也不是那么容易。做生意就是这样,要是你赚了钱,店面很多人会很热衷。但是一旦你亏了本,就没有人愿意来接手了。
“你这手艺,不去当厨师,真是浪费了!”严垣说道。
“我可就会做做鱼,能当什么厨师?我愿意,人家也不会请啊!还不如每天钓几条鱼,赚点小钱。”江边自顾自的吃着。
“兄弟,不是哥说你,做人不能没有理想!知道么?你不能满足于总是当你的钓鱼哥,得有一个更远大的理想。”严垣很严肃的说道。
“理想?我没有,我就是想多赚点钱,然后回半山村修房子,娶一房婆娘,生一窝儿子。”江边说道。
“你们家儿子是一窝窝的?靠!抱窝的那是猪!”严垣乐了。
“兄弟,你有婆娘了没?”江边问道。
严垣摇摇头,“男人得先搞事业!”
江边点点头,“我懂,你们城里人,都是先要谈恋爱的。你有对象了没?”
严垣摇摇头,慌忙调转话题,“先不说这些,哥跟你说正事。你这手艺,去开个店,绝对是绰绰有余。你想一想,上午你去把鱼钓回来,然后将鱼做成菜卖出去,得赚多少?肯定比你直接将鱼卖了赚得多多了!就拿这条鲈鱼来说,你要是直接卖鱼,破了,很简单。”
采购部的另一个采购员黄雨星也说道,“月季,每天见你忙个不停,早上还要帮我们来搞采购,真是有些过意不去。现在我们也能够分辨得出来了。虽然我们都非常愿意你这样的大美女跟在我们身边,但是看到你这么劳累。真不好意思。从明天开始,就交给我和孔阳来就可以了,回来你再给我们把把关。保证不出问题。”
李月季自然也知道长期这么下去,肯定是不行的,所以平时辨认野生鱼与养殖鱼的时候,总是会将两者的特征、区别仔细地向他们讲解。经过这么长时间的培养,黄雨星与孔阳也基本掌握了野生鱼与养殖鱼的鉴别。
一回到鱼味馆中,萧雅琳看到李月季立即叫道,“月季,过来一下,跟你说些事。”
“好,就来!”李月季应了一声,立即走了过去。
“月季啊,跟你说了多少回了,你教会这两个家伙就行了,不要每次都自己去做,这样做下去,你迟早会累垮的。”萧雅琳说道。
李月季笑了笑,“没事的,萧姐,他们两个已经出师了,下次就不用我跟过去了。”
“那就好。是这样,过几个月,钱塘城要举办一次厨艺大赛。我自然是要参加的,你也知道,我在鱼味烹饪这一块,在钱塘城也算是小有名气,所以早早地就接到了大赛组委会的邀请。参加这样的比赛,不仅与厨艺界的精英们进行交流,提高厨艺,另外一个方面,对于咱们的鱼味馆也是一个很好的宣传。
这一次,我想将我新研制的烹饪工艺拿出来,但是食材这一块还没有确定好,你让那两个小子给我留意一下,看有没有什么合适的食材?还是你的魅力大啊,才来多久,鱼味馆里的男生个个被你驯得服服帖帖的!”萧雅琳笑道。
李月季脸上一红,笑道,“你若是肯脱了这身厨师服,店里的男生还不给全部迷翻?”