霍先生今天吃什么_分节阅读_254
作品:《霍先生今天吃什么》 陈叔借着后视镜看着后座那对又甜又腻歪又别扭的男人,肩膀抖了抖,强行憋住了笑。
……
“其实,是Lisa打电话通知了我,你去了医院探望那个家伙。”
回到家后,霍铮在客厅里转悠了两圈之后,终究还是老老实实地跟何云舟说了真话。
Lisa是霍铮的助理,这回是被霍铮派到医院去处理关于欧阳的杂事的人。
“嗯。”
何云舟在厨房里准备着两人晚上要吃的食材,轻轻点了点头。
其实在车上的时候,他就已经想到了这个原因。
他甚至都能猜出霍铮那点微妙的小心思,要知道从一开始,霍铮就相当地不喜欢欧阳城林,这一次特意跑到医院门口大张旗鼓说着肉麻的话各种暧昧,大概也有点儿赌气?
果然,就在他这么想的同时,霍铮已经装作若无其事地迈步进了厨房,然后就不出去了。
“你那个同学在医院里其实招惹了很多年轻小护士春心萌动,我要是你我就不会频繁跑过去打扰他的桃花运……”
霍铮咳了一声,说道。
何云舟垂下眼帘,看着手边切得细细的黄瓜丝,叹了一口气。
明明还没放醋,但为啥厨房里就已经开始弥漫起一股酸味了呢?
作者有话要说:今天其实很炸裂。
打了很多话但还是删掉了,不想负面情绪影响到一直支持我的读者们。
其实这段时间一直很不舒服,只是强撑着在更新,争取这个星期能够完结吧。
顺便说,写文不是服务业,希望某些人能够给彼此一些尊重。
另外就是,因为我这段时间在吃药副作用很严重,一直在头痛和注意力不集中,然后腱鞘炎已经严重到了我必须要用语音输入的程度(睡觉的时候手都在不自觉地抽筋),这篇文后半段的错字漏字确实是很多的,之后等精力恢复一点以后会统一修改,希望大家见谅。
第九十八章第九十八声喵
那天晚上,何云舟给霍铮做的是酸菜肉臊干拌的米粉。
其实也不是没想过做些更讲究的菜,但处于某种微妙的心思,何云舟总觉得这天晚上的霍铮似乎应该多吃点酸的。
用的材料是在泡菜水里刚刚腌制了一晚的空心菜杆,还有一点儿酸包菜,额外捞出来的一小条酸莴笋和酸萝卜,是为了增加肉臊里脆韧的口感。何云舟捧着自己宝贵的泡菜坛子,犹豫了片刻,又额外捞了几颗酸藠头和泡椒出来,跟着另外那些已经腌制熟成的酸菜一同切到细细碎碎。
当然还要有猪肉。
三层五花的五花肉,用刀切成小肉粒,挤些葱姜水上去拌匀便下了炒锅快炒起来,肉粒受热后很快就噼里啪啦轻响起来,脂肪被煸成微微焦黄,猪油透亮喷香,这时候再把酸菜倒进去一同翻炒一会儿。不过是片刻的功夫,整个厨房里便腾起了浓烈的香气,酸菜的气味原本就浓厚,此时与油脂的气息混合在一起,瞬间便演化成另外一种醇厚的浓香。
何云舟眼看着差不多了,直接在那酸菜猪肉臊里倒上一小碗高汤。至于米粉,则是在另外一口锅里煮到半软不硬,中间还有一条微白的内芯,再捞出来用冰水洗掉表面浑浊的米汤。等到把米粉处理好,炒锅里的酸菜肉臊也到了火候,把米粉倒进去拌一拌,借着灶头的余温,刚好能把米粉煮到软硬适中的程度,而米粉也刚好能把锅里那浓缩着酸菜酸爽和肉末油香的高汤汁吸干净。
这样一碗肉臊米粉煮好后,只需要用筷子随便搅拌一下,配上一小碟紫苏煎的黄瓜,还有一份白糖拌的沙瓤西红柿,便是夏日里开胃爽口的一顿晚饭。
就是稍微酸菜腌的时间太长了一些,酸味很是强劲。
吃得霍铮口舌生津,一不小心就开了胃。
“好吃吗?会不会有些太酸了?”
何云舟用筷子夹了点米粉送入口中,尝到那酸味时,地掠过一丝笑意。
“不会……你做的东西都很好吃。”
霍铮并没有察觉到何云舟那有些狭促的小心思,而是埋头苦吃着这份朴素的拌粉。
那米粉确实做得好吃,口感爽滑柔韧,带着一股米香,如今吸满了酸,鲜,咸,辣的汤汁,那点缀在雪白米粉间的细碎酸菜软中带韧,吃起来愈发回味无穷。
等到一碗米线下了肚,霍铮的鼻尖也微微冒出了汗。
这时候何云舟又给他盛了点百合莲子绿豆水,是煮开的绿豆粥放凉后单独倒出来的煮豆水,上面浮着一层很薄的冰,调味用的是茉莉蜜,喝起来微甜清香,让人所有的燥热都散开了。