一碗玉米粥_分节阅读_3
作品:《一碗玉米粥》 那天早上的事情经过其实是这样的:沈文和警卫员进了红叶饭店,刚把来意说了,一个服务员就飞快地跑去把老板找出来了。
张老板一看这情形就有些惊了,十有八九那个姚青犯了事了,可犯事也是警察来啊。本来以为是捡到宝了,没想到想巧是个当。当初姚青进来就是个传菜的,有一次儿子跟自个闹脾气,他说的狠了点,儿子竟然一甩手撂下厨房就走了,剩一屋子人仰脖子等着上菜呢。把他急得跟架在火上烤一样,这不孝子让他一时半会到哪去找人去。后来姚青就说他在家乡学过几个菜,可以试试。当时也只能死马当活马医了。没想到做出来的小炒味道特别好。他就想请姚青来替那个不孝子的位置,可姚青说自己还在读书,只有周末有时间,可也架不住他的请求,老板平时对他们这些人都挺好的,就说自己在老家一直做早点来着,要不每个周末就过来做个早点,钱还是按服务员一样算。早点就做的粥和包子。几个月下来,附近常来的就知道了,红叶饭店周末的时候有个小师傅烧的粥那叫一个好喝。
“这位长官问的是今早上的厨师?”
“是,有非常紧急的事情。”
“啊?哦,他是J大的学生,叫姚青,家是东北顺城的。就周末过来做做早点。其他的我们就不知道了,真的,真的。”
“有电话号码吗?”
“有有有。”说着让人去抄了一个座机号码。
“我们当初招他进来就是做兼职服务员的,至于他其他的事情我们都不太清楚……”张老板还没说完呢,两人已经拿过东西道谢,转身就走。
沈文上车就照着号码打过去,可是一直没有人接。想了想又播了个号码:“查一个J大的学生,叫姚青,老家是东北顺城的。要快。”
到了学校门口的时候已经知道了姚青的具体地址。保安不让进,跟着的警卫员,下了车踢着正步走到保安面前,啪,抬手一个标准的敬礼。
车一路开到姚青宿舍楼下,两人直上四楼,下面还能听到宿管阿姨的叫声:你们两个干什么的?喂,穿制服的那两个?
“哪个是姚青?”沈文进门就问。床上两只,地上一只。
赵亮正翘着二郎腿顶着一个鸟窝坐在桌边喝粥呢,一抬眼,差点呛着,学校话剧社团就在球迷协会隔壁,两社团还搞过几次联谊,可我怎么从没见过这人啊,看年纪像指导老师。咦,后面那人还系着腰带呢,话剧社什么时候这么敬业了?那腰上别的怎么这么像枪啊。啊?枪?等等,这服装看起来也很专业啊?难道难道是真的,天哪,姚青,你做什么了直接把解放军叔叔都招来了?
姚青自己也是十分忐忑加一头雾水。
“你就是姚青?”沈文见着姚青其实是有些意外的,虽然已经知道了是个学生年纪肯定大不了,只是他原本以为会是个高高壮壮的,没想到是个这么白净的,甚至有点秀气了。
姚青点点头。
“我来是有事相求的。你不必顾虑太多,先上车吧,咱们车上说。”
姚青听他这么说就安心不少,虽然还是疑惑他能帮解放军叔叔什么忙,但还是乖乖上了车,跟赵亮摆摆手,说了句没事。
吉普车马力全开,直奔医院小食堂。在车上沈文跟领导做了汇报,又把事情的原委和病人的情况跟姚青说了。
原来是这样啊,姚青一颗心终于落回了肚子里。事情就是某个军队领导的孩子切了胃,喝了两次他烧的玉米粥,初步猜测还就爱喝他做的,至于什么原因,谁知道呢生病的人总是难琢磨的。所以就有了吉普车开到饭店再开到学校把他带到这来的这么个情况。姚青并不自大地认为他做的粥就比饭店大厨做的好,但既然是为了厌食的病人,那他自然是尽力而为了。实际上区别就在于他做的粥糙了一点。孟彦隋本身并不喜欢喝粥,做了手术以后尤其没有胃口,厌食反应很明显,其实是想吃一点有些嚼头的东西的。但医生叮嘱要吃流食。大饭店的粥都较鲜,他吃了反而犯恶心,家里送来的他说吃着木,总之就是不合口味。姚青做的玉米粥芡得粘而不厚,玉米颗粒小,而且是先蒸过的,入口既软绵又需要用牙齿舌头再抿一下,这就要求蒸的时候要把时间火候掌握好。总之就是合了孟少爷的胃了。
可现在的问题是,病人爱喝玉米粥,这食堂里没有玉米要他怎么烧,巧妇难为无米之炊啊。
“要不然换地瓜粥行不行?”姚青指着地上一堆番薯问沈文。
沈文也傻眼了,这是他的失误,他应该先确认一下的,也只能硬着头皮给首长汇报。
孟昭华立刻做出指示,马上着人去买,先烧地瓜粥。
既然事情看来很急,姚青想米汤慢慢熬的话实在太费时,改用高压锅会快一些,不过口感上可能会打一点折扣。病人爱吃玉米粥,可能是偏爱清,淡,甘。刚动完切胃手术,地瓜粒要切得非常小颗,米汤熬好以后,把地瓜放到锅上蒸,半分钟用筷子试一下硬度,因为食堂的这种比较大的蒸锅姚青从来没用过,怕蒸成地瓜泥了。蒸好把地瓜倒进玻璃碗,随手抓一点绵糖撒到上面,因为这个时候的地瓜,没有白露以后的甜,盖上盖子。几分钟以后,把转了几次火的米汤转最大火翻起花,地瓜粒和勾芡得很薄的淀粉倒进去,搅拌几下,煮沸转小火一分钟,这地瓜粥就成了。姚青做了无数次的地瓜粥,这一次用的时间最短。米煮到十分烂,地瓜粒绵而不散,红白配装在青花细瓷小碗里。看着这吗精致的小碗,姚青想,这一定是个注重视觉享受的病人。
果然,孟彦隋很赏脸地吃了半碗,包括晚一些和再晚一些时候的玉米粥。这似乎真的验证了孟家小孙女早先说的那句话:她家小叔叔不是不喜欢吃饭,而是只喜欢吃那家饭店的那位叔叔做的饭。
4、第四章
孟彦隋扎扎实实喝了两天粥,吃完睡,睡醒了吃,到礼拜天晚上,气色明显好转,已经可以吃一点肉松和面条了,厌食神马的都成了浮云。医生说可以试着下地稍微做一点活动,加快肠胃蠕动,有利于恢复。病人检查一切都稳定。孟家人这才安下心来。
“胡小姐,这是什么?”姚青看着手里一个厚厚的信封。酬劳啊,Ada心想,这个还用问吗。
“这是孟老夫人叮嘱一定要给你的报酬,这次我们大BOSS多亏了你了。”报酬?昨天不是已经给了吗。那位孟老夫人说病人吃了东西气色好转许多了,非要表示一点谢意,说乡下亲戚送了点土特产让他带一点回去尝尝,结果一寝室都快堆满了。Ada看他还一副不怎么了的表情,忽然好想感叹一下自己的大学生涯,没出校门的学生那就是纯啊。她贴近姚青一步小声说:“孟家欠了你一个大人情,这点钱算什么啊,以后你要是遇到了什么难事,还是想进政府机关找工作什么的,那就是孟老爷子一句话的事。”说完还很肯定地冲姚青点了一下头,那表情:你这下抱着大腿了。姚青看着就想笑,既然这钱是劳动所得,那么也拿的心安理得,只不过富贵之家计薪的标准比较高罢了。便将信封装了起来,摆摆手转身钻进早等在一旁的车里。
回到寝室,三只都在。桌子上堆满了核桃壳。
“我回来了。”
“哦。”赵亮应了一声。程风和易修铬连看一眼都欠奉,继续在床上装尸体。
“好饿,到现在都没吃饭呢。给了这么多报酬也不知道吃什么好。诶,你们吃了吗?”
“没心情。”赵亮没好气地说,坐在两个摞在一起的纸箱子上,晃着二郎腿。
“哦,这样啊”,姚青拉长了调子,眼睛笑笑地说:“也不知道大热天里吹空调喝啤酒,吃了麻辣火锅以后心情会不会好一点。”
“你说呢?”易修铬从床上一跃而起,一把掀开枕头,摸出几个核桃仁撂嘴里:“看哥们都饿成啥样了,净吃核桃了。行啦,你们两别装了,亮子我都看见你哈喇子了。”
四人直奔校外的火锅店。一路上赵亮还贫个不停:“全是核桃,开心果,牛肉干啥的,当咱们是幼稚园的小朋友啊。还全是山核桃,那叫一个硬,剥起来那叫一费劲。还送这么多箱,还让不让人住了啊,不知道我们屋子小啊,寒颤谁呢?诶,你们说这人是不是北京郊区的啊,估计他家地里种的全是这种玩意。”
姚青把信封往桌子上随手一丢:“服务员,点菜。”盘盘碗碗地上了满满一桌子。几个人先以风卷残云的气势吃了个七八分饱,然后才开始上啤酒。姚青向来是不喝酒的,可今天楞被赵亮灌了好几瓶。
“这么长时间跟我们说去端盘子去了,其实是个神厨啊你,藏的够深的。姚青你可真不够意思啊,不把咱当哥们,你说这杯你该不该喝。”
“该喝,但是我不是有意要瞒着,就是觉得说不说都没什么重要。你们都是我的好哥们。”一仰脖子干了。
“上个月你半夜肚子疼,还以为你是盲肠炎呢,把我们吓得,一休哥背上你就往医院跑啊。”
“结果到半路才发现我就穿了一大裤衩,为了你我写下了我人生里屈辱的一页。”易修铬一脸悲沧地说。
“这杯你说你该不该喝?”姚青二话不说,又是一杯下去了。
“当初张尔勉被你的外表迷惑,一直纠缠你,我和程风为了帮你脱离苦海以身犯险,结果现在程风每天都要忍受张尔勉的荼毒,打饭打水抄笔记是每天必备功课,是不是程风,你说这杯你该不该喝?”
“该喝三杯,姚青我和你干。我现在终于知道有女朋友的日子是多么的痛苦了,你们仨千万别找啊,唯女子与小人为难养也。”
“看来你果然痛苦,要不我替你一段你看怎么样,佛曰:我不入地狱谁入地狱。”
“滚你妈的。到现在还惦记呢。”
……
姚青醉了,从脸红到脖子。当然其他三个人也好不到哪去。
可是让赵亮后悔了很久的事情紧接着就发生了。别看姚青平时挺谦逊斯文的,喝醉以后闹起来那真叫一个百折不挠。刚出饭店就吐了。吐完竟唱起歌来,一直唱到寝室,一路引无数人侧目。回到寝室看到一屋子核桃,站到门口就扯开了嗓子:“各屋的爷们都睡了吗?”
刚喊完就遭到一片唾骂声,不外乎都是有毛病啊这么晚叫魂啊之类的。
“402有免费的山核桃赠送,早来早得,送完即止。”几个人想阻止已经来不及了,人民群众的力量是强大的,转眼间,屋里箱子就被掏空了。群众们临走时都带着春风般的笑容,怀着十二万分的感激,千叮万嘱:下次有货记得叫咱啊。
这还不算完,姚青拉着赵亮聊起了菜谱。首先把他太爷爷留的那一百单八道菜名背了一遍。
“哥哥,我真的好困。”赵亮无奈地用被单把头埋起来,谁让他睡的下铺呢。
“……喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花……”
“哥,你是我亲哥。你让我睡吧。”
“我也困啊,可我还没背完呢。背到哪了,膳汤一品:长春鹿鞭汤。御菜四品:玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁、百花鸭舌……”
结果一直折腾到凌晨三点多。可气的是,第二天早上面对室友们睡不好觉吃不到小核桃的愤怒,姚青一概以不记得,不会吧,不可能的三不政策来回应。赵亮想以后再也不灌姚青酒了,这就叫自作孽不可活啊。
一大早,罗智名捧着一大捧玫瑰花在兴华医院的走廊里招摇过市,年轻的小护士忍不住要发出梦幻的感叹。
“这么大一捧花,还是玫瑰,你不怕我妈误会你有弦外之音吗?”
“我是为了恭喜你目的达成。听说你终于愿意吃饭了?”